La zrównoważona hodowla krewetek śródziemnomorskich Projekt zyskuje na znaczeniu w programie naukowym i hiszpańskim sektorze akwakultury, koncentrując się na zmniejszeniu presji na dzikie populacje przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnego zaopatrzenia rynków. W tym kontekście Uniwersytet w Alicante uplasował się w czołówce dzięki serii projektów łączących innowacyjność, poszanowanie środowiska morskiego i nowe modele produkcji.
W ostatnich latach Krewetka śródziemnomorska (Penaeus kerathurus) Stał się on wysoko cenionym, coraz bardziej ekskluzywnym produktem, co napędzało poszukiwania alternatyw dla tradycyjnego rybołówstwa wydobywczego. Projekty ZMIANA y BIOKERASProjekty te, opracowane we współpracy z innymi hiszpańskimi podmiotami, badają możliwość hodowli tego gatunku w niewoli przy użyciu zintegrowanych multitroficznych systemów akwakultury i technologii recyrkulacji wody, które umożliwiają bardziej cyrkulacyjne działanie przy mniejszym wpływie na środowisko.
CAMBIA: Naukowe podstawy dla bardziej zrównoważonego rolnictwa
El Projekt CAMBIA, opracowany podczas 18 miesięcy Na Uniwersytecie w Alicante ogólnym celem było otwarcie nowych możliwości dla dywersyfikacja akwakultury w systemach o niskim wpływie na środowisko. Prace koncentrowały się na projektowaniu i testowaniu modeli produkcyjnych, w których krewetka śródziemnomorska współistnieje z innymi organizmami morskimi zdolnymi do utylizacji odpadów i poprawy jakości wody.
Projektem kierował biolog Victoria Fernandez, z udziałem pracowników naukowych z wydziałów Nauki o morzu i biologia stosowana, Chemia analityczna, żywienie i nauka o żywności y Fizjologia, Genetyka i MikrobiologiaDzięki takiemu multidyscyplinarnemu podejściu możliwe stało się zajęcie się wszystkimi zagadnieniami, od żywienia i ekologii systemów po aspekty fizjologiczne i zdrowotne zwierząt.
Jednym z kluczy do CAMBIA była integracja gatunki o niskim poziomie troficznym, takich jak niektóre algi, mięczaki i inne bezkręgowce morskie, w systemach zintegrowana akwakultura multitroficzna w recyrkulacji (IMTA-RAS)W tego typu systemach resztki organiczne wytwarzane przez jeden gatunek stają się zasobem dla innego, co sprzyja zamykaniu cyklów składników odżywczych, oszczędzaniu wody i ograniczaniu wytwarzania odpadów, które muszą być utylizowane zewnętrznie.
La gatunki centralne Jednym z gatunków badanych w tych próbach była krewetka śródziemnomorska, uważana za gatunek o dużym znaczeniu gospodarczym wzdłuż wybrzeża Hiszpanii. Jednocześnie zespół skupił się na badaniu bezkręgowce morskie z potencjalnym zastosowaniem w akwakulturze, jako roślina pomocnicza lub jako suplement diety dla gatunków o większej wartości handlowej, w tym samych krewetek.
Obunogi, wieloszczety i akwakultura multitroficzna
W ramach CAMBIA ważnym obszarem działalności było Eksperymentalna hodowla obunogów i wieloszczetów W kontrolowanych warunkach te małe skorupiaki i robaki morskie testowano jako potencjalne ogniwa pośrednie w łańcuchu troficznym systemów IMTA-RAS. Celem było wykorzystanie ich zdolności do przekształcania materii organicznej w użyteczną biomasę.
Zespół badawczy dokonał korekty warunki konserwacji, gęstość upraw i protokoły zarządzania dla tych bezkręgowców, aby mogły być stabilnie i wydajnie utrzymywane w obiektach. Te prace dostosowawcze są niezbędne, aby poza laboratorium organizmy te mogły zostać włączone do rzeczywistej produkcji akwakultury bez gwałtownego wzrostu kosztów i nadmiernego komplikowania codziennego zarządzania.
Uniwersytet w Alicante podkreśla, że waloryzacja obunogów i wieloszczetów w łańcuchu produkcyjnym Otwiera to drogę do wykorzystania go jako źródła paszy w hodowli krewetek, pomagając w dywersyfikacji i ostatecznie zmniejszeniu zależności od pasz konwencjonalnych. To podejście wpisuje się w europejski trend promowania bardziej zrównoważonych źródeł składników do akwakultury.
W tym samym czasie, zdolność bioremediacji niektórych konkretnych gatunków, takich jak obunogi Elasmopus rapax i wieloszczet Platynereis dumeriliiBadania wykazały, że organizmy te mogą wnieść znaczący wkład w redukcja materii organicznej obecnych w wodzie, co powoduje poprawę parametrów jakość wody ma zasadnicze znaczenie dla dobrostanu krewetek i innych hodowanych gatunków.
Według kierownika projektu wyniki pozwalają wykazać wykonalność techniczną zintegrować tego typu organizacje wydobywcze systemy akwakultury o niskim wpływie na środowiskoDowody te uznaje się za solidną podstawę naukową umożliwiającą dalsze prace nad modelami produkcyjnymi. bardziej wydajne, cyrkularne i przyjazne dla środowiska, zgodne z europejskimi wytycznymi dotyczącymi gospodarki niebieskiej.
BIOKERAS: krok naprzód w dobrostanie zwierząt i hodowli w niewoli
W oparciu o postępy osiągnięte dzięki CAMBIA, Uniwersytet w Alicante bierze obecnie udział w nowej inicjatywie, projekcie BIOKERASktóry kontynuuje ten kierunek badań i będzie kontynuowany do 2028 roku. University of Murcia kieruje konsorcjum, w którego skład wchodzą również Murciański Instytut Badań i Rozwoju Rolnictwa i Środowiska (IMIDA)z siedzibą w San Pedro del Pinatar, jako dodatek do zespołu Alicante.
Jeśli projekt CAMBIA posłużył do ugruntowania modelu produkcji i zbadania roli bezkręgowców pomocniczych, BIOKERAS koncentruje się na udoskonalaniu hodowli krewetek śródziemnomorskich w niewolizwracając szczególną uwagę na dobrostan zwierząt i stan zdrowia na wszystkich etapach uprawy. Celem jest stworzenie stabilnego systemu, który umożliwi ciągłą produkcję tego gatunku z gwarancją zdrowotności, zmniejszając niepewność związaną z odłowem na wolności.
Do głównych wyzwań nowego projektu należy aby osiągnąć hodowlę w niewoli krewetki śródziemnomorskiej, co wymaga precyzyjnego dostosowania warunki oświetlenia, temperatury i zasilania W zbiornikach i systemach recyrkulacji. Nie chodzi tylko o przeżycie zwierząt, ale o osiągnięcie przez nie poziomu komfortu i dobrostanu wystarczającego do dokończenia cyklu biologicznego i regularnego rozmnażania narybku.
Uniwersytet w Alicante podkreśla, że aby osiągnąć stabilną produkcję w niewoli miałoby to znaczące reperkusje zarówno na ekonomiczny jak w środowiskowyZ jednej strony umożliwiłoby to firmom z branży akwakultury bardziej przewidywalny przepływ produktów, lepsze dopasowanie podaży do popytu i zmniejszenie sezonowości. Z drugiej strony przyczyniłoby się to do zmniejszenia presja połowowa na populacje dzikich ryb krewetek w Morzu Śródziemnym.
W perspektywie średnioterminowej dzięki tym wydarzeniom możliwe będzie wyprodukowanie Narybek Penaeus kerathurus przeznaczony zarówno dla ponowne zasiedlenie środowiska naturalnego takie jak tworzenie lub rozwój wyspecjalizowanych operacji akwakultury. W ten sposób nauka nie tylko wspiera zrównoważony rozwój środowiska, ale także otwiera nowe możliwości biznesowe dla sektorów rybołówstwa i przetwórstwa.
Współpraca, finansowanie i rola Europy
Projekty skupione na zrównoważona hodowla krewetek śródziemnomorskich Nie powstają w izolacji. W przypadku CAMBIA, oprócz wewnętrznego zaangażowania Uniwersytetu w Alicante, współpracujące podmioty, takie jak Farmy rybne Albaladejo SL (Piscialba) i IES Bahía de Babel z Alicante, co umożliwiło bezpośredni kontakt z rzeczywistością produkcyjną i przeszkolenie wyspecjalizowanego personelu technicznego.
więc ZMIANA jako BIOKERAS Mają wsparcie Fundacja Różnorodności Biologicznej, zależny od Ministerstwo Przemian Ekologicznych i Wyzwania Demograficznegoprzez Program PleamarTa linia wsparcia wpisuje się w hiszpańską strategię promowania zrównoważonego rybołówstwa i akwakultury, polegającą na wspieraniu projektów ograniczających oddziaływanie na środowisko i przyczyniających się do ochrony ekosystemów morskich.
Co więcej, obie inicjatywy są współfinansowane przez Europejski Fundusz Morski, Rybacki i Akwakultury (EMFF) Unii Europejskiej, instrumentu, który kieruje zasoby na modernizację sektora, wspieranie innowacji i przejście w kierunku bardziej zrównoważona gospodarka niebieska W całej UE. Włączenie tych projektów do ram europejskich wzmacnia ich potencjał transferu do innych krajów śródziemnomorskich zainteresowanych rozwojem podobnych linii produkcyjnych krewetek.
Sieć współpracy krajowej i europejskiej pozwala, aby wyniki uzyskane w laboratoriach i zakładach pilotażowych nie tylko pozostały w publikacjach naukowych, ale także były kierowane do konkretne zastosowania w rzeczywistych gospodarstwach rolnychz potencjałem do zastosowania na skalę przemysłową. Jednocześnie projekty te stanowią zaawansowaną platformę szkoleniową dla młodych badaczy i techników w sektorze akwakultury.
Przy całej tej pracy, zrównoważona hodowla krewetek śródziemnomorskich Przestaje być jedynie aspiracją, a staje się namacalną linią rozwoju, wspieraną przez systemy IMTA-RAS, integrację bezkręgowców morskich z produkcyjnymi i biologicznymi funkcjami czyszczącymi oraz poprawę dobrostanu i reprodukcji zwierząt w niewoli. Hiszpania, a w szczególności region Morza Śródziemnego, pozycjonuje się w ten sposób jako żywe laboratorium, w którym testowane są rozwiązania mogące kształtować przyszłość europejskiej akwakultury dla tego gatunku.
